Kucharze sztuka mięsa w sosie własnym - sztuka mięsa w sosie własnym (0) Nie znaleziono użytkowników spełniających kryteria wyszukiwania. Artykuły sztuka mięsa w sosie własnym - sztuka mięsa w sosie własnym (2985)

Łopatka w sosie własnym - aromatyczne mięso na rodzinny obiad. Miękkie mięso i aksamitny sos idealnie pasują do klusek mącznych np. kopytek, klusek śląskich oraz surówek i buraczków na ciepło. Przepis, który sprawdzi się u każdego i w każdej kuchni. Zobacz, jak zrobić łopatkę wieprzową w sosie
1. Mięso, oprószyć solą i pieprzem z każdej strony, odstawić na ok 3-4 godziny do lodówki. Na rozgrzanym oleju smażyć mięso na rumiano z obu stron, dodać pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek, marchewkę pokrojoną w dowolny kształt (u mnie słupki) oraz przyprawy. Podlać wodą tak by mięso w niej pływało.
Tak przyrządzony schab jest kruchy i pełen smaku. Lubimy go z jeszcze jednego powodu - przygotowanie jest naprawdę bardzo proste, a lista składników wyjątkowo krótka. Przepis na schab w sosie własnym Składniki: 5 plastrów schabu wieprzowego o grubości około 1,5 cm, mąka pszenna, olej pół na pół z masłem, 1 cebula, łyżka posiekanej natki pietruszki.
Przepis na karczek w sosie własnym krok po kroku. Mięso opłucz i pokrój na kotlety grubości 2 cm. Każdy rozbij lekko tłuczkiem, posyp pieprzem i oprósz mąką. Następnie obsmaż mięso z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Cebule pokrój w piórka i przesmaż w garnku na rozgrzanym oleju, dodaj pół łyżeczki majeranku
1. Wołowinę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem, kroimy w poprzek włókien na plastry o grubości około 1-2 cm. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju najpierw z jednej strony przez kilka minut. 2. 2. Przewracamy mięso na drugą stronę i smażymy również przez kilka minut, do momentu, aż wyparuje płyn wytworzony podczas smażenia. 3
Dodaj sól, pieprz i gorczycę, wymieszaj. Odstaw na noc w chłodne miejsce. W rondlu z grubym dnem rozpuść i rozgrzej łyżkę smalcu. Obsmaż na nim mięso. Dodaj pozostały smalec i duś mięso ok. 3 godziny na małym ogniu. 15 minut przed końcem duszenia, dodaj do mięsa pokrojoną w piórka cebulę oraz majeranek. Wymieszaj. Karkówka świetnie odnajduje się skąpana w aromatycznym sosie ze zdrowymi warzywami. Najlepiej podawać to danie sparowane z pyszną kaszą czy ziemniakami z wody, a także w towarzystwie surówki ze świeżych warzyw. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić gulasz z karkówki, który będzie smaczny, a przy tym bardzo łatwy w Przepis na ozory wieprzowe krok po kroku. Ozory dobrze opłucz i wytnij znajdujące się przy nasadzie gruczoły ślinowe. Włóż je do garnka i zalej wodą. Gotuj przez 10 minut, następnie wylej wodę i wlej 1,5 litra nowej wody i kontynuuj gotowanie. Marchew, pietruszkę i seler obierz i pokrój na mniejsze kawałki. DShr.
  • k2964peb0x.pages.dev/59
  • k2964peb0x.pages.dev/11
  • k2964peb0x.pages.dev/33
  • k2964peb0x.pages.dev/43
  • k2964peb0x.pages.dev/97
  • k2964peb0x.pages.dev/90
  • k2964peb0x.pages.dev/29
  • k2964peb0x.pages.dev/89

    • jak zrobic karkowke w sosie wlasnym